domenica 25 dicembre 2016
Pranzo di natale
@Naitendì - Cutrofiano
Natale 2016 al Naitendì, posto ideale per festeggiarlo con le persone a te più care!
MENU' PRANZO NATALE
ANTIPASTI:
Entrée di benvenuto dello chef
Tortino di carciofi con salsa del pendolo e caciocavallo e nido di pasta Kadaifi
Cotoletta di pesce spada con polenta croccante su misticanza di stagione e salsa allo yogurt
Polpo scottato con pomodorini confit su crema di fave e rosmarino
PRIMI:
Ravioli alla ricotta con pomodorini in guazzetto, ricciola e vongole
Tortino di farro con verdure, straccetti di vitellino su vellutata di parmigiano reggiano
SECONDO:
Cornocopia di orata con giardiniere in agro dolce e gamberone croccante in salsa delicata
DESSERT:
Sfogliatina alle mele con macedonia di frutta e gelato alla vaniglia
Selezione vini: Cantine Palamà (bianco / rosso)
Costo a persona: 35€
Info & Prenotazioni
Tel. 0836540964
Cell. 3398913402
MENU' PRANZO NATALE
ANTIPASTI:
Entrée di benvenuto dello chef
Tortino di carciofi con salsa del pendolo e caciocavallo e nido di pasta Kadaifi
Cotoletta di pesce spada con polenta croccante su misticanza di stagione e salsa allo yogurt
Polpo scottato con pomodorini confit su crema di fave e rosmarino
PRIMI:
Ravioli alla ricotta con pomodorini in guazzetto, ricciola e vongole
Tortino di farro con verdure, straccetti di vitellino su vellutata di parmigiano reggiano
SECONDO:
Cornocopia di orata con giardiniere in agro dolce e gamberone croccante in salsa delicata
DESSERT:
Sfogliatina alle mele con macedonia di frutta e gelato alla vaniglia
Selezione vini: Cantine Palamà (bianco / rosso)
Costo a persona: 35€
Info & Prenotazioni
Tel. 0836540964
Cell. 3398913402